第三百五十五章 什么才是重要的事情[1/2页]

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    金陵饭店后厨内。

    苏?已然成为了厨房的主人，整个后厨对于苏?都很熟悉。

    因为之前苏?已经来了很多次了，每次都会带来全新的菜品。

    而通常这个新菜品，将会在接下来的时间内，迅速成为金陵饭店的招牌菜。

    源源不断的招牌菜，这就是金陵饭店一直能够生意火爆的核心原因。

    不过，今天的苏?主要的目的，倒不是来做新菜的，而是试验十三香。

    因为正值中午饭点，这会的厨房还是相当忙碌的。

    十几个灶台火舌吞吐，小二不断来回穿梭送菜，速度那是相当的快。

    洗菜、切配、红案、白案……所有的人员加起来几十号人，在这不算特别大的厨房内，却没有一丝拥挤的感觉。

    每个人各司其职，井然有序。

    这看的朱?灸鞘欠滞獾木?龋?衷诘闹?臼乔赝趿耍?辛俗约旱母?

    这一个诺大的秦王府，上下仆人侍从不少，虽然配了管家，但管理起来，依旧是各种事情复杂不已。

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    没办法，这人一多，稍微出点错，事情就容易乱。

    而现在，朱?究吹搅耸钦饷匆桓霾凰愦蟮暮蟪?铮?甘?湃司?挥行虻墓ぷ髯拧

    “走了。”

    苏?一句话把朱?纠?亓讼质怠

    “是，苏先生。”

    朱?镜愕阃罚??潘窄Z继续前进。

    很快，在厨房尽头，一扇小门打开，里面又是一个小厨房。

    这里便是苏?的专属区域了，主要的目的就是为了在店内忙碌的时候，依旧可以有苏?试菜的区域。

    “五花肉。”

    苏?直接喊了一句，当即就有人挑了一块上等的五花肉过来。

    苏?来了，那他就是厨房绝对的主人。

    生火，烧锅。

    铸铁锅被火焰炙烤的冒起了白烟，苏?直接将整块五花肉放了进去，炙热的铁锅与猪皮碰撞在一起，立马就发出了滋滋声。

    苏?按住猪肉，不断的来回在铁锅内摩擦，为的是将每一处猪皮都炙烤到。

    半炷香之后，苏?取出五花肉，又在清水中清洗起了烧黑的猪皮。

    锋利的菜刀刮过，直接将黑色的焦炭全部刮掉，露出了下面的肉皮色。

    接着是焯水改刀切块炒糖色等等，一切苏?早已驾轻就熟。

    除了在加入香料的步骤换成了他自制的十三香之外，其他便再没有任何的不同了。

    一切做好，苏?看了看灶台上炖煮着的五花肉，转身朝着朱?镜溃骸昂昧耍??氤陨系靡桓鍪背剑?颐窍热グ?磕诘茸虐伞！

    明代可没有高压锅，这五花肉要想软烂入味，唯一的办法就是时间。

    “是，苏先生。”

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    包房内，茶水和点心早就备好。

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    来来往往的行人络绎不绝，好一派热闹的景象。

    对于苏?来说，这个位置这个角度的景色，他已经有好几个月没见到了。

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    不过，从朱标的口中，朱?疽丫??懒瞬簧俳鹆攴沟甑氖虑椤

    当时朱标刚从苏?这里回去，便被一群弟弟缠着讲述苏?的事情。

    一些比较极端的理论朱标不能说，而朱?镜热擞植?乓?埠芏啵??灾毂瓯慊峤?恍┖退窄Z的日常说给他们听。

    无论是沙县小吃还是金陵饭店，在朱标嘴里，那都是高频出现的词汇。

    “苏先生，您刚才是在试菜吗？”

    朱?境?潘窄Z问道。

    对于苏?会做饭这件事，朱?驹谌ツ曛星锏氖焙蚴巧钣刑寤帷

    鲜肉月饼到现在朱?净辜堑茫?踔琳?鼍┏巧狭魃缁幔?嗜庠卤?丫?晌?顺绷鳌

    “不错，主要就是为了试试看我做的十三香效果如何。”

    苏?点点头回答道。

    此刻朱?静攀浅沟酌靼祝?窄Z所言的十三香，原来竟然是做菜的调料。

    “苏先生，您为什么会想到做这个十三香？是为了做出更多的美食吗？”

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    苏?对于美食的喜爱，朱?竞芮宄?

    能做出各种美味的人，不可能不喜欢吃。

    苏?笑着回答道：“想做那就做了，哪有那么多为什么？”

    “嗯？”

    朱?居行┠擅疲?窄Z的答案，他不是很能理解。

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    要说吃东西，其实朱?疽裁挥心敲吹南不丁

    身为皇子，如今又是秦王，从小吃的美食着实不少。

    苏?的厨艺虽然不错，但大明御厨也没那么差劲。

    吃的多了，自然也就没有那么想要了。

    “倒也不能说是一点用没有，若是这十三香的效果不错，我可以将其包装销售，兴许又是一个赚钱的好路子。”

    苏?淡淡解释道。

    话是这么说不错，但他内心也不确定是不是真的能赚大钱。

    上辈子十三香已经是老百姓厨房的常见调味品，但现在是明代。

    这么多香料可没有广泛种植，十三香的成本还是挺高的。

    如此一来，普通寻常老百姓定然是消费不起的。

    那就只有达官贵人的私厨或者是高档酒楼才会使用。

    如此一来，销量怕是不会太夸张。

    想赚大钱，那就只有定高价。

    高价的东西，还是得看效果，要是效果一般，别人也不是傻子。

    “原来如此，苏先生当真是目光远见，一举一动都有深意。”

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    苏?这么厉害的人，做什么都应该是有目的的。

    苏?看了一眼朱?荆?档溃骸扒赝酰?阌行┳畔嗔恕！

    着相？

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    苏?淡淡道：“秦王，凡事不一定要有目的，或者说，想做便可以是目的，若是事事都是为了什么，那活着岂不是太累了。”

    身为老朱的儿子，朱元璋自小便对自己的儿子们有了明确的规划。

    他们接受的教育，学习的一切，都是为了能够在未来帮助朱标守好大明。

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第三百五十五章 什么才是重要的事情[1/2页]

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