第一章 醉虾宴[2/2页]

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    制作料汁儿，又有其他仆人开始上别的菜。

    nbsp何呦呦好奇，这种计时方式的准确度到底是如何测算出来的，到底精准不精准。

    nbsp心里诸多疑问，但她也没敢看太久，毕竟第一次跟外人吃饭，怕露怯闹笑话，只能恋恋不舍地收回目光，看着几位老先生。

    nbsp等自己面前的小几上摆满了精致的碗碟，才恍然，竟然是分餐制。

    nbsp好高级呀！

    nbsp“今儿都是熟人，也为尝鲜，就不拘泥形势了。”善老先生一手拢秀，一手做请。

    nbsp何呦呦看到小几上的菜便明白了，这是略过了“看菜”这个程序。

    nbsp这个礼仪，何秀才说过，一般人家请客或者去下馆子，都有“看菜”的程序，就是把做好的菜展示给客人。

    nbsp主要是这会儿没菜单，没图片，让客人看一眼自己点的菜是什么样子，若是反悔或者忌口，还有更换的余地。

    nbsp在何呦呦看来，就跟东北菜把菜单都做成图片贴墙上，把食材都分菜包装好放到冰柜里，展示给客人看是一个道理。

    nbsp略过这个过程的小几上摆着四小碟凉菜，一道卤肉切片，一道凉拌时蔬，一道梅渍萝卜，还有一道笋干小咸鱼。

    nbsp装小菜的器皿是一节藕，藕节挖空放得小蝶，看上去十分精美，让人不忍下筷。

    nbsp正欣赏的时候，又有仆人端了铺了冰的深碗来，碗中斜埋着一个长颈瓷瓶。

    nbsp“小娘子不好饮酒，特此备了熟水，此为乌梅汤，另有蜜水、紫苏饮等，小娘子可另指了来换。”一直跟在何呦呦身后，似隐形人似的婆子上前一步指着瓷瓶解释。

    nbsp“如此就好，多谢。”这份体贴真是让人一种宾至如归的感动，何呦呦先对着主人善老先生拱手，又跟这位十分有深浅的婆子道谢。

    nbsp这边凉菜上完，醉虾腌制的时间也到了，荷花小碗被一一送到客人跟前打开，浇上一勺放了冰块的料汁，本来已经醉卧的小虾瞬间又活跃起来。

    nbsp何呦呦其实不太敢吃，但她给的方子不吃，怕人家多想，于是在大家都用小一勺往嘴里送的时候，也跟着视死如归。

    nbsp虽然虾到嘴里活跃的感觉有点难以形容，但味道竟然还不错，跟生呛虾来比差得也就是一个辣度。

    nbsp不过白酒和黄酒弥补了辣度不足这点，加上配方里有芥末和柠檬，吃起来倒是别有风味。

    nbsp“好！玉盏藏鲜影，琼浆酿游霞，口内鲜生韵，香魂梦里夸。”出乎意料的，先开口大赞的，竟然是那位不吃海鲜的陆老先生。

    nbsp“不错不错，我也想到一句……”善守则不甘落后，也开口成诗。

    nbsp另外两位也是张口就来，就连那位来凑热闹的内侄都憋出一句“玉盏藏乾坤，游虾困琥珀”来。

    nbsp何呦呦汗流浃背，诗词之道，她学了，又仿若没学。

    nbsp能记住平仄曲调，却生凑不出词汇，现代生活用到自己作诗做词的地方基本无，所以上了大学她就弃了。

    nbsp万万没想到，现在又得捡起来，看来穿越也不能吃老本，往后还得勤努力啊！

    喜欢。

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