第204章 酸菜肥肠,一窝野兔[1/2页]
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“这个我咋知道啊?”沈超摊摊手,“就他那拧巴的性子,我觉得难!”
nbsp说到这里,沈超坐了起来,“但其实也不是不可能!咱们现在都赚钱了,给他好好的掰扯掰扯,也不是不可能?对吧!”
nbsp“对!”
nbsp“至于找媳妇这件事!”沈超犹豫了一下,“我觉得你找陈运恒他们比较靠谱。”
nbsp“这都过去多少年了,也该忘记了啊!那种女人干嘛念念不忘?”
nbsp沈毅苦涩笑了笑。
nbsp有些事情,旁人不经历是体会不了的。
nbsp人人都骂渣男渣女,可还是有人前赴后继。
nbsp为什么?
nbsp因为渣男渣女给你带来的刺激感、紧张感、满足感以及情绪的调动,是别人所不能给予的。
nbsp尝过鲜之后,怎么可能还对平平淡淡的有感觉?
nbsp沈宁不就是这样?
nbsp谈恋爱的时候甜甜蜜蜜,刺激无比,又轰轰烈烈,情绪几度跌宕起伏。
nbsp最后女朋友把他渣了,还说他是好人。
nbsp像沈宁这种拧巴的人,怎么可能会放得下她?
nbsp“算了算了,走一步看一步啊。”沈毅摇摇头:“终归是自家兄弟,能帮衬还是得帮衬,若是尽力了他还是过不去这道坎,那就是他的事。”
nbsp沈超也赞同,没有必要非得把别人绑在自己这一条船上。
nbsp沈宁能够接受他们两兄弟的好意,那自然是最好。
nbsp可若是不愿意接受,那也是他自己选择的路,以后别后悔就行。
nbsp“咱中午吃啥?”
nbsp“要不……肥肠?”
nbsp“这不太好吧?”沈毅迟疑道。
nbsp“你不想吃?”
nbsp“想!”
nbsp沈超:“……”
nbsp两人骑上自己的三轮车,就去镇上的市场买。
nbsp这玩意儿还得仔细的寻找一番。
nbsp毕竟肥肠也是老贵了,还有的人肥肠都是不卖的。
nbsp这是一道相对地道的菜。
nbsp没吃过的人或者不敢吃的人,对这玩意儿那是如避蛇蝎。
nbsp可是只要吃过的,那都是赞不绝口。
nbsp吃饭的时候,那是一碗接着一碗,你都会惊奇的发现,自己的肚子就像是一个无底洞一样的。
nbsp两兄弟也是吃货,有时候吃啥那都是临时起意的。
nbsp逛了好几个菜市场都没有,最后还是在一个杀猪佬的那里,搞到的。
nbsp猪大肠并没有洗干净,但沈毅和沈超也不介意。
nbsp买回去之后,就开始烧水,准备洗。
nbsp猪大肠这玩意儿其实被人嫌弃也是有道理的,主要就是脏。
nbsp如何清洗,自然是有一定的讲究。
nbsp沈毅他们也都是经常处理,所以倒也是熟门熟路。
nbsp像这种新买回来的,其实还好。
nbsp若是刚宰杀的,里面还有猪大粪,那才是真的过分。
nbsp拿起刀子将猪肚划开一个口子,然后顺势把里面翻出来。
nbsp这个时候,是可以清晰的看到上面有很多很多的残留物的。
nbsp特别是屎黄色的,一定要清理干净。
nbsp其次,就是清理去腥了。
nbsp可以用面粉,也可以用碱面这都看个人,还有可以倒入一定的醋来去除腥味。
nbsp当然,每个地方的处理方法都是不一样的,最终只要处理干净,能够吃就行了。
nbsp这个时候的揉搓,就非常的有必要了。
nbsp因为脏,所以清洗的时候,是任何一点小地方都不能放过的。
nbsp好在沈毅有点洁癖,他是看不得有任何脏脏的,一定要搞干净才会进入下一步。
nbsp等到清洗之后,会再度翻过来,然后开始灌入清水。
nbsp直到没有明显的味道之后,就可以开始焯水了。
nbsp这个时候,自家的大蒜、生姜这些玩意儿就派上用场了。
nbsp异味清洗了之后,捞出来沥干,最后摸上食用盐。
nbsp在沈超和沈毅清理完了之后,沈超就去开始烧火了。
nbsp沈毅则是拿着大碗,去自家偏屋的酸菜坛子里面,拿出腌制好的酸菜。
nbsp一道肥肠好不好吃,灵魂不在于肥肠,而在于这与之搭配的酸菜。
nbsp买过来的酸菜和自家腌制的酸菜,还是有一定差距的。
nbsp用过的都知道!
nbsp沈超的厨艺不用说,爆炒肥肠这个重任就交给他了。
nbsp沈毅则是将酸菜清洗干净之后,开始切成碎末状。
nbsp这个时候,爷爷沈善富就从地理回来了。
nbsp手中还提了一只灰色的兔子!
nbsp这就把沈毅给看愣住了。
nbsp“爷爷……你这哪里抓到?”
nbsp“捡的!”
nbsp“捡的?”沈毅眼里满是怀疑,这怎么可能?
nbsp野兔子那速度连狗都追不上,怎么还能捡到兔子?
nbsp沈善富将兔子放下,道:“你还别不信,我还找到窝了!”
nbsp沈毅当即就站了起来:“兔子窝?”
nbsp“你以为?”沈善富笑了笑,孙子还是太年轻啊。
nbsp以前的时候,那真的是兔子遍地跑,随便在山林或者草丛堆里放些夹子,都一定会有收获。
nbsp当然,放夹子的坏处也就不用多说了。
nbsp村里的狗那是倒了血霉,好
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