第194章 品尝湘菜[1/2页]

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    孙辉带着两人来到了一栋现代建筑之前，只见店面上有着马凯餐厅四个大字。

    nbsp服务员赶紧从里面走了出来，热情地迎接三人。

    nbsp“欢迎来到马凯餐厅，我们是一家非常正宗的湘菜店。”

    nbsp“不是，我记得去年这里还不是一个冷饮店嘛。

    nbsp当时还来这里买过冰激凌。”

    nbsp孙辉也是非常的惊讶，连忙将心中的疑问给问了出来。

    nbsp“哥哥，哥哥，什么是冰激凌啊！

    nbsp是好吃的吗，你是不是一个人吃独食了？”

    nbsp孙辉听到孙甜甜的话就知道要糟，脑袋转得飞快。

    nbsp“哥哥怎么会吃独食呢？

    nbsp这是一种药，用冰激凌草做的。

    nbsp像你感冒了，或者说是拉肚子了，就可以吃这个东西。

    nbsp特别特别的苦，一般只要不严重的就不用吃这个。”

    nbsp孙甜甜听到孙辉的解释，也就没有再说话。

    nbsp李玉兰和服务员在旁边拼命的憋着笑，知道千万不能笑出来。

    nbsp“小同志，是这样的。

    nbsp以前这里确实是马凯冷饮店，不过今年被湖南的13位老板给收购了，改成了马凯餐厅。

    nbsp餐厅现在经营地道的湘菜，你们可以来尝一尝。

    nbsp现在还是开业大酬宾阶段，全场都是半价。”

    nbsp默默站在一边的李玉兰听到这个消息，再也坐不住了。

    nbsp“小辉，那我们今天就在这里吃饭吧。

    nbsp我也好久没有吃过湘菜了。”

    nbsp孙辉也没有拒绝，就这样三人来到了马凯餐厅的内部。

    nbsp在服务员的带领之下，随便做了一张餐桌。

    nbsp“服务员，我们也是第一次来，麻烦你推荐推荐。

    nbsp我记得湘菜也是以辣着称的，那它与川菜有什么区别呢？”

    nbsp孙辉也是一个老吃货，准备考一考这个服务员。

    nbsp“同志是这样的，川菜主要讲究的是麻辣，而湘菜更突出的是鲜辣与酸辣。

    nbsp因此常常会用剁椒，泡椒等调味品，配合着促进型提酸。形成鲜辣、酸辣的口感。

    nbsp这样的口味可以刺激食欲，当然也是非常的下饭。”

    nbsp服务员看来对于湘菜的了解挺不错，可是孙辉还想故意搞点事情。

    nbsp“同志，你看我今天带了一个小女孩。

    nbsp虽然我本人非常喜欢吃辣，可是我妹妹不喜欢，所以你能推荐一些不是特别辣的菜式吗？”

    nbsp服务员听到孙辉的话也是一愣，开始细细地思索了起来。

    nbsp“那同志必须得尝一尝我们店里的东安子鸡。

    nbsp这东安子鸡，原名东安醋鸡，听说起源于唐玄宗时期，已经有了1200多年的历史。

    nbsp这东安子鸡还有一个传说，都说这道菜是无意之中被创造出来的。

    nbsp在开元年间，东安县城里面有着一家小饭馆。

    nbsp有一天，来了几位经商的客官，但是当时小饭店里面的饭菜已经全部都卖光了。

    nbsp店家只好找来了两只活鸡，马上宰杀洗净。

    nbsp经大火热油略炒，又加入盐，酒，醋烧闷以后浇上明油。

    nbsp这道菜一上桌，几位客商就觉得香味扑鼻，经过客商的宣传，这一下子小店从此名声大糟

    nbsp因此这道香味扑鼻、口感鲜嫩的醋鸡就流传了下来。”

    nbsp孙辉三人听到这东安子鸡的故事，也是非常的感兴趣。

    nbsp“好，那就先来一道东安子鸡。”

    nbsp“三位，可以再来一道双味鳜鱼。

    nbsp这是根据传统名菜“鸳鸯鲤”改制而来，用鳜鱼代替了鲤鱼，使得肉质更加鲜嫩，味道更加鲜美。

    nbsp这道菜还融入了淮扬菜和粤菜的技法，成菜之时造型美观，色彩艳丽。

    nbsp既然三位吃不了辣，我们可以根据你们的口味做成酸甜口。

    nbsp这道菜寓意着吉庆祥和、好事成双。”

    nbsp孙辉听着服务员的介绍也是点了点头，非常佩服他的口才。

    nbsp“好一个好事成双，最近我刚好洪福临门。

    nbsp那这道菜也点一个，不知道有没有什么特色甜口小吃给我妹妹的。”

    nbsp服务员这次连想都没有想，就直接脱口而出。

    nbsp“那就必须得尝尝传统小吃糖油粑粑了。

    nbsp用糯米粉和糖汁作为核心材料，做成粑粑的样子。

    nbsp最后在将糖汁倒入锅中快速地翻炒，让糖油粑粑裹满香甜的汁水。

    nbsp最后再加上桂花或者芝麻增香，一道地道的湘南小吃就这样完成了。”

    nbsp孙甜甜已经被糖油粑粑说的口水都流出来了，赶紧在那边呼喊了起来。

    nbsp孙辉看到小丫头这个样子，也就定下了这一道小吃。

    nbsp就在孙辉准备继续点菜的时候，服务员开始提醒了起来。

    nbsp“这位同志，其实菜已经够吃了。

    nbsp毕竟我们不是国营饭店，吃饭也是要支付肉票的。

    nbsp所以几位同志，也要好好考虑一下。”

    nbsp李玉兰听到服务员说的话，赶紧阻止了想要继续点菜的孙辉。

    nbsp服务员看到这种情况也是微微一笑

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