第249章 稀客啊[2/2页]
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/> nbsp倒是这批客人里,来了个不声不响的家伙。
nbsp刘笔定睛一看,竟然是钱聪。
nbsp这货是真的好认。
nbsp缓冲区的客人大都吵闹,衣着也不那么讲究。
nbsp但钱聪坐在那儿,光鲜亮丽得跟个盆景似的,又杵着不动,很难不引起注意。
nbsp“哟,稀客啊。钱老板今天亲自来我们饭店啊?”
nbsp刘笔走过去,大大咧咧道。
nbsp“没有开自己的车过来?”
nbsp钱聪表情尴尬,左右望了望,低声道:
nbsp“低调,低调一点。”
nbsp刘笔嗅到了一丝求助的气息:
nbsp“这是什么遇上什么事了?”
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nbsp钱聪四下张望了一番,确定没有熟人后,才唉声叹气道:
nbsp“那个方大熊,给我整得太狠了!这几天给我搞的,什么东西都想不出来!”
nbsp“我记得你的主题是……”
nbsp“腥、冷、干!我第一反应就想到了鱼干对吧?然后这货!说我不能用鱼!还不能不能用油!”
nbsp方大熊似乎真的要把钱老板的脏话和气管炎都气出来了。
nbsp刘笔清了清嗓子,道:
nbsp“钱老板啊,虽然我是很同情你但是你到我这,恐怕也没什么用吧。”
nbsp“别,别说,有用。”
nbsp钱聪道。
nbsp“我听说你这有种水产叫做,沼泽蜣螂。据说相当不错。”
nbsp“确实是相当不错,吃一点?”
nbsp“那就先点一盘辣炒蜣螂尝尝。”
nbsp现在蜣螂一部分仍然放在水族箱中,但大部分已经和沼泽寄生鱼一起混养。
nbsp刘笔便去水池抓了一只。
nbsp用刷子刷干净爪子,摘除毒囊。
nbsp清洁掉腥线,将蜣螂切块,用碱水冲洗浸泡。
nbsp制备完毕,再往锅中加入姜树片,辣椒,一点蒜粉煸炒出香。
nbsp倒入蜣螂肉,转大火快速翻炒。
nbsp翻炒至蜣螂肉外壳变红,加入一些基酒去腥。
nbsp加入一勺辣酱炒出红油,让蜣螂肉均匀裹上酱汁。
nbsp加入适量酱油调色,再加入少许盐糖提鲜,继续翻炒均匀。
nbsp最后加入香葱,翻炒几下出锅。
nbsp“真是随手之间就能完成一道好菜啊。”
nbsp钱聪夹着一块蜣螂肉,望着那红皮感慨道。
nbsp鲜韧弹牙,而且包含着很充足的汁水。
nbsp有一点自带的盐味,有点像虾,有点像蟹。
nbsp大火快炒锁鲜的同时,一众香料则赋予了蜣螂肉浓郁的香辣味。
nbsp鲜美与香辣完美融合,让人回味无穷。
nbsp每一口蜣螂肉都鲜辣多汁,让人欲罢不能。
nbsp“这东西能用!我要买十只!”
nbsp刘笔微微一笑:
nbsp“这蜣螂处理起来可不容易。还有培育啊,人工啊……”
nbsp“多少钱,我付!”
nbsp刘笔等的就是这句话。
nbsp荒野饭店开了这么久,就是要赚九区有钱人的钱!
nbsp“那就,这个数。”
nbsp刘笔比了两根手指头。
nbsp最后,钱聪用两万元带走了十只切好的生蜣螂。
nbsp不知道他能做出什么神奇的菜品。
nbsp刘笔望着他远去的身影,想起来还有一点小期待。
nbsp而饭堂的另一角落,宁猫儿在和苏姚在一起擦桌子。
nbsp宁猫儿把后来刘笔给的雪茶又分给了苏姚一半。
nbsp“给。给你爸妈的骨灰的!”
nbsp苏姚没想到她对一句玩笑话会那么上心。
nbsp她摇摇头道:“早就没啦。”
nbsp宁猫儿一愣:“没了?”
nbsp苏姚无奈地笑了:“我被撞了一下,摔在了水坑里,把我爸妈全洒了。”
nbsp苏姚眯着眼,回忆着那水坑的臭味和刺骨的冷意。
nbsp喝了热茶,更觉当时的寒冷。
nbsp她的身体忍不住微微颤抖,直到被一片温暖环抱。
nbsp“宁……猫儿?”
nbsp宁猫儿的眼睛认真而明亮:
nbsp“有暖和一些了吗?”
nbsp好傻的孩子啊。
nbsp苏姚咬紧嘴唇,感觉像喝完了一整杯铁瓣橘雪茶。
nbsp“嗯。”她回答道。
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