第198章 土豆粉和沸腾鱼[1/2页]

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    穿过灯红酒绿的街道，来到一处安静的居民楼附近。

    nbsp地下城没有宽阔的天顶，很多居民楼上接着天花板，下接着地面。

    nbsp不过上下间距也有数十米高，可以说是建筑奇观了。

    nbsp刘笔想着回到缓冲区去，可是刚刚走到地下城出口就被拦了下来。

    nbsp“不好意思，先生。”治安人员说道，“酒吧街以外的地区已经宵禁了，您不能出去。”

    nbsp刘笔奇怪道：“在地面上我就没听说过有宵禁？”

    nbsp治安人员摇摇头：“地面上这时候也已经禁止出城了。地下城宵禁是治安要求，请你理解。”

    nbsp“……”

    nbsp刘笔心里暗骂几句，但也没有办法。

    nbsp只能在地下城附近找一家落脚的店了。

    nbsp地下城二层是九区的老中心，这里有很多给客人留宿的家庭旅馆。

    nbsp店面不大，但是提供夜宵、洗澡和简单住宿。

    nbsp那些在酒吧街应酬或者作乐的人们，过了午夜，也会来这里醒酒，或者打发地下城的模拟日光亮起之前的时间。

    nbsp拐过几个弯，有一家简简单单的家庭旅馆。

    nbsp开店的是一对夫妇，他们正在灶台前煮着夜宵汤品。

    nbsp“客人，要住店、吃饭还是洗澡？”

    nbsp刘笔看了看柜台前的介绍，回答道：

    nbsp“要一个单间，单人床。要洗澡，吃饭。”

    nbsp“没问题。”老板说道，“要看一下菜单吗？”

    nbsp“晚点再说。”刘笔说道。

    nbsp水泥墙面有些陈旧，边缘用塑料盒钢铁加固。

    nbsp这家店有热水，让刘笔很好地放松了一番。

    nbsp回到大堂，刘笔坐在桌前，翻看菜单。

    nbsp“要试试我们店里的特色吗？”老板娘问道。

    nbsp“有什么特色？”

    nbsp“这个粉汤面，您可以尝尝。”

    nbsp有些陌生的形容。

    nbsp不过等刘笔看见了锅里的东西，他一下子明白过来：

    nbsp这就是土豆粉！

    nbsp刘笔道：“老板，生淀粉和土豆原株，我印象在九区是买不到的。”

    nbsp老板放下铁勺，表情中带着惊讶：

    nbsp“客人好毒的眼光，居然能一眼看出来是土豆粉。也是干的饮食行业？”

    nbsp刘笔摇摇头：“我在缓冲区干活，其实就是凭感觉而已。地面上完全没有这种东西。”

    nbsp“生淀粉很难买到。”店老板回答，“但是，压缩饼干原料，是有办法买到的。”

    nbsp这里压缩饼干的主要原料，就是土豆和番薯。

    nbsp它们会被加工成类似于饼干的粉料，具有淀粉的特性，这就是所谓压缩饼干原料。

    nbsp看来，这里面还有一些刘笔不太清楚的门道。

    nbsp土豆粉要用砂锅。

    nbsp辣子调好红汤煮沸，再将素白溜滑的粉条下锅。

    nbsp撒上一把豆芽，再切几片蛋白块，还有两片炸熟的仿制肉。

    nbsp没有什么过硬的主料，但以前在店里吃的土豆粉，也往往没什么料。

    nbsp全靠着一口入口的爽滑和弹性。

    nbsp前世的味道和现世在这方面完成了奇妙的统一。

    nbsp刘笔脑子里有一点灵感一闪而过。

    nbsp雅这种东西，背后是一种文化。

    nbsp而雅这个词，还常常和趣味结合在一起，是谓“雅趣”。

    nbsp现在的食材做不了大菜，难度太高的菜刘笔都不考虑。

    nbsp如果能炖个十来只鸡弄个开水白菜，汤汁那嘘嘘一浇盘里的白菜就盛若莲花，那当然最好。

    nbsp可惜弄不了，就只能从其他地方找补。

    nbsp而安琦的菜谱对自己而言已经是明牌，那现在只要比她做出来的菜谱更加有趣就好了。

    nbsp这土豆粉，或许可以是这种“雅趣”的一环。

    nbsp刘笔心中已经有了大致的构思。

    nbsp这次的食材，备料可以稍微简单一些……

    nbsp只是制作工序，必须在现场好好展示。

    nbsp雅，应该是一种表演。

    nbsp而这种表演，还有各种的食材。

    nbsp九区的人们，已经用他们的技巧和专业，做出了充分的展示。

    nbsp……

    nbsp……

    nbsp时间很快来到了比赛日的第一天。

    

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