第149章 都来店里看电视[1/2页]

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    虽然两人商量出来了一个惊天的计划。

    nbsp但是没有其他人听见，只有荒野的风吹过。

    nbsp他们开始各自准备起来。

    nbsp白铝罐子罗川仓库里就有一批，刘笔这边把酱料炒好，就可以封装。

    nbsp两人计划先做好一批先在荒野饭店里看看销量，如果可行，再找彭文的5家超市合作不迟。

    nbsp到了彭文这边，就要争取辐射到整个缓冲区。

    nbsp如果顺利，在利润和政绩的推动下，他说不定可以动用些关系，让产品在九区的市场撕开一条口子。

    nbsp刘笔哼着歌，开始准备炒三大酱。

    nbsp那白铝罐子比封装袋容量大不了多少，封装袋5勺，铝罐8勺，如果食客口味重点，一两天就能吃完。

    nbsp这差不多也是刘笔想要的分量。

    nbsp白铝罐子不似马口铁玻璃罐子，和花蛤的嘴一样，开了盖就合拢不上。

    nbsp接触了空气，里面的食物一两天就得变质。

    nbsp先是辣椒酱。

    nbsp从椒香猪身上多拿些辣椒，加上捕猎小队去红山上再采摘来的一些，凑合起来五六斤，够炒两大锅。

    nbsp辣椒剁成蓉泥。

    nbsp在锅里倒入充足的豆油，烧至火热，多抓些姜树片、韭菜，把姜树果切成小丁，一起倒入热油中，小火慢炸至焦黑留香。

    nbsp刘笔一边把这些香料捞出，一边随意嚼了一口晾干的苹果树枝，却没想到味道特别神奇。

    nbsp又是意外又是惊喜，他连忙也把那苹果枝切成薄片。

    nbsp然后扔进热油中炸了一会儿捞出，取其酸麻的滋味。

    nbsp油已调味，把剁好的辣椒蓉倒入锅中，听取海浪般的滋滋作响。

    nbsp等油气弥漫厨房，再把炉膛通道放窄，收成小火，慢慢翻炒。

    nbsp烈火烹油，把辣椒炒出大量的水，再不停地翻。

    nbsp在辣椒干了之后，加入盐和一些苹果糖浆，继续翻炒均匀，让辣椒充分吸收味道。

    nbsp最后倒入酱油、加上一些辣椒干粉和剁碎的姜树末等继续翻炒，直到完全搅拌均匀。

    nbsp稍稍冷却，苏姚也已经取了地菌过来。

    nbsp原建筑工地那里留了些坑洞，还放着梯子，就是刘笔专门拿来采地菌的。

    nbsp把地菌块放在50%浓度的蚓液当中，浸泡揉搓，把菌丝洗掉，连外膜也一并脱出。

    nbsp捞出时，要像德芙巧克力般一块块的油光滑亮才最好。

    nbsp压碎成末，拿来些姜树枝，拍打榨取澄黄色姜汁数筒，混合入地菌，清洗过滤。

    nbsp重复两次，再把地菌菌块一个个压碎。让它们像馅料一样粘成一团。

    nbsp徐徐倒入剩余姜汁和水分，搅拌均匀，直到变成了灰色的糊状物质后，再加了些九区的蒜末、酱油，和自己的苹果糖浆。

    nbsp明显来自姜汁的麻辣，带着些咸味，透着炸熟蘑菇的鲜美，和一种类似脂肪的奶香。

    nbsp“最后是苹果糖浆。”

    nbsp刘笔这次拿出个铁桶。

    nbsp三种料，是三种方法。

    nbsp每种酱料里都有姜树的成分，但每种酱料都不只是姜树的味道。

    nbsp这何尝不是一种牛头人。

    nbsp对苹果慢慢注入蚓液，待苹果陷入麻痹后对半切开。

    nbsp挖出菌核，用碱性溶液清洗干净，确认果肉上面没有菌丝结构。

    nbsp把苹果肉块切丁。在研磨盆中，榨汁压碎。

    nbsp之后按照1:3的比例，和清水充分混合成悬浊液。静置沉淀，浸泡。

    nbsp清水的颜色逐渐由透明，变成了琥珀色的半透明液体。

    nbsp再把苹果汁烧开，让它从清新的淡琥珀色，变成比较深的糖浆色。

    nbsp液体浓稠后，刘笔再尝一口，确认没有中毒，总算是大功告成。

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