第120章 潮虫面和虫笋冻[1/2页]

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    刘笔把捕捉来的十二只蜣螂，都倒进水缸里。

    nbsp“小明，我捉了些你的朋友来给你作伴了。”

    nbsp缸里的小蜣螂有些懵逼，但它的同类们很快灌顶而入，它也不得不迅速和他们打成一片了。

    nbsp收拾完蜣螂，开始检查那些捕来的腿蛋。

    nbsp因为机枪和轰炸的缘故，这些腿蛋大都没有完美地分离后腿，而是留了半截炸断的身体在上面。

    nbsp有些甚至连下半身一起炸了，只留了个风烛残年的后腿在那里。

    nbsp“……”

    nbsp这种炸碎的没有办法做成好肉。

    nbsp要是刘笔自己就细细切做臊子，变成包子馅了。

    nbsp不知道彭文要不要这种肉……

    nbsp他应该不要吧。

    nbsp于是，刘笔把这些肉切下，去除弹片和腐烂部分，全都丢到了自己的盆里。

    nbsp把后腿修平，去掉不能食用的上半身。

    nbsp一些卖相不好的肉留给自己，平整的切割下来拿给彭文。

    nbsp在外面分割好后腿，然后让苏姚一块搬到屠宰区里面去毒。

    nbsp剔除神经和经络，把玫红色的肉一条条地挂在钩子上。

    nbsp钩子一定要勾穿肉块，否则噼里啪啦乱动的肉甚至会弹起来抽你的脸。

    nbsp等肉全部挂好了，刘笔把它们聚拢到一块，统一浇上汽油，用喷火枪点燃。

    nbsp这样每处理50斤，一次耗费的汽油大概也就1升多点。

    nbsp用平价的汽油，一升差不多40元左右。

    nbsp再用过氧化氢溶液统一浸泡，完全去除毒素的影响。

    nbsp有人打下手，效率比预计要高不少，不到3个小时，工作就全部完成了。

    nbsp刘笔打了个电话，让小队长带人过来拿货。

    nbsp“这就好了？！”

    nbsp小队长估计回去屁股都还没坐热，刘笔这边就已经结束了。

    nbsp太阳都还没落山呢？

    nbsp“我很快过来。”小队长回答道。

    nbsp接到了小队长肯定的回答，刘笔开始着手处理这些沼泽地里的潮虫。

    nbsp它们此时，正像一坨方便面一样，静静地躺在尿素袋里。

    nbsp刘笔先在潮虫堆里挑出比较肥壮的部分。

    nbsp再用拇指和食指捏住管状身体，反复摩擦使其膨胀僵直后，用剪刀把有剧毒的头尾剪掉。

    nbsp要注意头部不能完全剪断，在头节下方剪一开口，方便把神经和内脏整个一起抽出。

    nbsp这样毒腺也可以第一时间清理干净，留下中间很有弹性的肉质部分。

    nbsp再用盐水和碱水多次搓洗，确保肉质部分没有残留的黏液和泥沙。

    nbsp【注意不要在去毒的时候拿手擦眼睛】

    nbsp【否则毒素从眼部黏膜进入，致残致死率极高】

    nbsp系统贴心地提示道。

    nbsp虽然在有护目镜的情况下，刘笔也擦不到眼睛，但安全操作是刘笔的坚持。

    nbsp无论自身实力已在何种水平，在进行食材处置的时候，也必须严格遵守操作流程。

    nbsp确认清洗干净后，潮虫的制备就算完成了。

    nbsp沼泽的生物似乎都有这种特点。

    nbsp并非通体剧毒，而是可以吸纳四周的毒性为自己所用。

    nbsp果然，逐渐学会如何利用自然，这就是生物进化的巧妙之处。

    nbsp这样进化，也确实方便人类去毒和食用。

    nbsp“选择食谱。”

    nbsp【潮虫炒饭】

    nbsp【潮虫炒面】

    nbsp【炸潮虫】

    nbsp【潮虫馅饼】

    nbsp……

    nbsp做个潮虫炒面！

    nbsp备料完毕，刘笔驾轻就熟。

    nbsp热锅凉油，放入切碎的姜树末，勾兑蒜末辣椒，小火爆香。

    nbsp把烤肉切片，丢入锅中烹炒，再加入韭菜和豆芽，翻炒至蔬菜变软。

    nbsp放入潮虫段，大火快速翻炒。

    nbsp加入适量的盐和酱油，加入一些土豆酒增香，倒一点苹果糖浆上色。

    nbsp炒至潮虫段变成紫红色即可。

    nbsp旁边一个锅中正在烧水，煮好的面条在锅中翻滚。

    nbsp刘笔把面条捞出，用冷水冲洗冷却后扔进大锅，与潮虫和蔬菜一起翻炒均匀。

    nbsp这样可以让面条充分吸收到潮虫的鲜味。

    nbsp土豆面不能猛炒，否则很容易稀碎。

    nbsp炒至面条表面微微发干，配料食材熟透即可出锅。

    nbsp柔软的面条，带着些河鲜的气味，蕴含在蒸汽里，鲜甜味直扑面门。

    nbsp刘笔装了一大盆，作为晚饭。

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