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第236章 油香初溢,民生添彩[2/2页]

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    固的墙体或专门打入地下的木桩之上,另一端则可以自由抬起和落下,通过在梁的末端悬挂重物,来对打入榨床楔口的楔子施加持续而又强大的压力。

    nbsp此外,还有十几个大小不一、形状各异、用坚硬的铁木或生铁精心打造的“压榨楔子”,这些楔子,有的头尖尾宽,有的则呈梯形,可以在压榨的不同阶段,起到不同的挤压和填充作用。

    nbsp当那些经过精心预处理的油饼,被一层层地、整齐地码入那深邃的榨膛之中。

    nbsp再将那些大小不一的楔子,按照张大山教的顺序和技巧,先松后紧,由小到大,依次打入榨床的楔口,将油饼牢牢地挤压固定住。

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    nbsp然后,几个力气最大的汉子,合力将那巨大的杠杆压榨梁缓缓放下,使其前端正好压在那些楔子的尾部。

    nbsp再通过在杠杆梁的另一端,不断地增加悬挂的重石。

    nbsp只听那榨床内部,便会传来一阵阵“嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱”令人牙酸的木材与油饼相互挤压的声响,以及油料在巨大压力下被迫分离时发出的细微“滋滋”声。

    nbsp紧接着。

    nbsp一股股带着浓郁油料香味的、颜色或金黄或青碧的新油,便会如同那山涧里汇集起来的涓涓细流一般,从榨床底部的那些细密出油槽中,缓缓地,却又源源不断地,渗出,滴落,最终汇集到事先摆放在集油口下方的、干净的陶盆之中。

    nbsp第一锅油,榨的是村里今年产量最高、也是各家各户都存了不少的大豆。

    nbsp当那第一捧带着浓郁豆香、色泽金黄清澈、还带着几分温热的豆油,从榨床中缓缓流出,被小心翼翼地用木勺舀起,倒入一个崭新的、用清水反复洗涤过的干净陶罐之中时。

    nbsp整个榨油工坊里,都爆发出了一阵压抑不住的欢呼声。

    nbsp“出油了!出油了!老天爷,真的出油了!”

    nbsp“我的娘哎,这这就是咱们自家榨出来的油啊?咋这么香,这么亮堂呢?”

    nbsp那些有幸第一批参与到榨油工坊建设和试榨过程中的村民们,一个个都激动得满脸通红,围在那缓缓流淌着金黄油液的榨床旁边,伸长了脖子,瞪大了眼睛,仿佛在欣赏着一件最珍贵的艺术品,连大气都不敢喘一口。

    nbsp王氏和巧巧更是迫不及待地,从那新榨出来的豆油中,舀了一小勺,在旁边临时支起的小灶台上,试着炒了一盘刚从自家菜园里摘来的、还带着露珠的青翠小白菜。

    nbsp当那小白菜在金黄的豆油滋润下,发出一阵阵诱人的“滋啦”声,并散发出一种前所未有的、浓郁扑鼻的香味时。

    nbsp所有在场的人,都忍不住狠狠地咽了咽口水,肚子里那馋虫,早就被勾得翻江倒海了。

    nbsp那香味,实在是太霸道了,也太诱人了。

    nbsp与他们平日里用那点珍贵的猪油丁,和从镇上买来的、带着一股子怪味的浑浊劣质清油炒出来的菜,简直就是一个天上,一个地下,根本不可同日而语。

    nbsp“香!太香了!香得俺魂儿都快飞了!”

    nbsp“这用自家榨的好油炒出来的菜,就是不一样啊!光闻着这味儿,俺就能多吃两碗饭!”

    nbsp“往后,咱们也能天天吃上这么香的油炒菜了?这这日子过得,比那城里的老爷太太还要舒坦吧?”

    nbsp张大山看着那些因为能吃上自家榨的香油而喜笑颜开、手舞足蹈的乡亲们。

    nbsp他的脸上,也露出了欣慰的笑容。

    nbsp接下来,他还要指导村民们,如何更有效地利用那些榨油剩下的油渣,比如豆粕、菜籽饼等,那可是上好的牲畜饲料和农田肥料,真正做到“物尽其用,变废为宝”。

    nbsp这第一批榨出来的豆油,除了张大山自家留下一些日用和准备用来“研发”新菜品之外。

    nbsp其余的,都按照之前商议好的章程,以一个极其公道的价格,优先供应给了村里那些参与了榨油坊建设、家里确实急需用油的村民。

    nbsp当那些妇人们,小心翼翼地捧着自家分到的、用辛勤劳动换来的那罐金灿灿、香喷喷的新榨豆油回家时。

    nbsp她们脸上的笑容,比那冬日里的暖阳还要灿烂,还要温暖人心。

    喜欢。

第236章 油香初溢,民生添彩[2/2页]

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