第二百一十八章 勃艮第牛肉火锅[2/2页]

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    sp来到餐厅以后，三人立即点了自己想要的东西，看向今井悠时，他无奈之下只能将菜谱拿到手上，却傻了眼。

    nbsp“这是法语菜单——我读不懂啊！”

    nbsp这时早纪倒是撑起手臂托起腮，盯着今井悠，悠悠地说道：

    nbsp“只会英语？这样就来做欧洲分部的外勤可不够哦。这么说，印欧语系的语言你都不太会？”

    nbsp“抱歉，确实是这样……”今井悠羞愧地低下头，“因为我是亚洲研究方向的，所以我会说汉语，蒙古语和藏语也会一些。”

    nbsp“其实我法语也只是懂个皮毛。不过你说你会汉语，说得有多好？”柯琛有了兴趣。

    nbsp“我会好几种方言。”今井悠自信地笑了笑。

    nbsp“喔！讲几句。”柯琛特意用粤语问。

    nbsp“哥子，你要咋子嘛？”今井悠用四川话回答道。

    nbsp“好了好了，现在大家都说普通话，MANDARIN，好吗？”林胤突然说道。

    nbsp他似乎对于不会家乡大陆的任何方言感到苦恼。

    nbsp今井悠点了一道较为平庸的红烩牛尾，四人便等着上菜了。

    nbsp服务生拿来一瓶上好的勃艮第红酒，给林胤验过真身以后，便取来醒酒器，开始准备的工作。

    nbsp等这些忙得也差不多了，传说中的勃艮第牛肉火锅便上桌了。

    nbsp“这是……火锅？？？”

    nbsp柯琛被眼前的这个小巧的铁锅惊到了，其大小类似于国内的回转小火锅。底下用便携式的炉子加热着。而火锅里的不是类似于重庆火锅的香气扑鼻的火锅底料，也不是瑞士芝士火锅浓郁的液体，而是在不断沸腾翻滚的橄榄油！

    nbsp“这，这怎么吃……”他一下傻了眼。

    nbsp“看到旁边的这个了吗？”

    nbsp早纪指着一旁的一盘生牛肉，都被切成了小粒状，堆满了盘子。

    nbsp牛肉的旁边，还有几碟颜色不同的酱料。当然，肯定不是国内蒜泥麻油香菜葱花那种，而是各式的沙拉酱。

    nbsp“首先呢，拿起一根牙签，插上一块牛肉，然后……”

    nbsp早纪手里牙签上插着的那块牛肉，进入翻滚的橄榄油里过了约十余秒，便迅速拿出，放到一旁的网上轻轻甩了甩，沥干油，然后放进碟子里狠狠地裹上一层酱料，最后优雅地送入口中。

    nbsp“哦依稀——”早纪陶醉地赞美了一句。

    nbsp柯琛十分认真地看完了这一套工序。现在他不得不承认，从原理和步骤上来说，勃艮第牛肉火锅和重庆火锅确实是一模一样。至少在“不断涮食”这个动作上，比韩国的部队锅和日本的寿喜锅要更加贴近。

    nbsp虽说切成薄片的肥牛或是羊羔肉更合他的口味，但此时尝试一点新东西也不是坏事，就算是作为以后的谈资也不错。

    nbsp柯琛模仿早纪的每一个动作，兢兢业业地将每一个动作都按照推荐的时间来完成，最后沾了一点白色的沙拉酱，一进口就大嚼起来。

    nbsp第一个感觉，嫩！

    nbsp汁水很多！

    nbsp虽然肉粒很小，但油炸迅速控住了水分。

    nbsp不过随之而来的感觉便是油腻，毕竟用油炸过，而沙拉酱里油的含量也是相当之高。

    nbsp此时来一碟蒜泥麻油葱花香菜，那该有多好啊！

    喜欢。

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