第129章 苏州流民村[1/2页]

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    嘉兴分店有才和父母一起经营，也找了两个新徒弟。

    这一日，阳光洒在“救驾烧饼”嘉兴分店的招牌上，金灿灿的。有才早早地来到店里，开始准备一天的生意。

    有才的父母也在店内忙碌着，父亲整理着炉灶，母亲则在一旁清洗着蔬菜。

    不一会儿，两个新徒弟来到了店里。他们怯生生地站在一旁，看着眼前忙碌的景象，有些不知所措。

    有才笑着走过去，说道：“别紧张，以后这里就是咱们一起奋斗的地方。来，先从认识食材和工具开始。”

    有才耐心地给两个新徒弟介绍着店里的各种食材和制作烧饼的工具，两个徒弟认真地听着，不时地点点头。

    “这是面粉，做烧饼最主要的原料之一。”有才拿起一袋面粉说道。

    “这是擀面杖，用来擀面皮的。”他又拿起一根擀面杖展示着。

    介绍完之后，有才开始教两个徒弟揉面。“揉面可是个技术活，要有耐心和力气。”有才边说边示范着。

    两个徒弟学着有才的样子，开始揉面，一开始手法还很生疏，但在有才的指导下，渐渐有了些模样。

    中午时分，店里的客人逐渐多了起来。有才和父母忙着烤制烧饼、招呼客人，两个徒弟则在一旁帮忙打下手，递东西、收拾桌面。

    “来，小伙子，把这盘烧饼给那边的客人送去。”有才的父亲说道。

    新徒弟小心翼翼地端着烧饼，送到客人面前：“您的烧饼，请慢用。”

    客人微笑着点点头：“谢谢。”

    一天下来，虽然大家都很疲惫，但脸上都洋溢着满足的笑容。

    有才对两个徒弟说道：“今天表现不错，以后继续努力，咱们一起把这烧饼店经营得越来越好！”

    两个徒弟充满信心地点点头：“师傅，我们会的！”

    在有才和父母以及两个新徒弟的共同努力下，嘉兴分店的生意也越来越红火。

    常兰在嘉兴分店算账，她坐在柜台后面，面前摊着账本和算盘，手指灵活地拨动着算珠，嘴里念念有词。

    随着计算的深入，常兰的脸上渐渐浮现出惊喜的神色。她抬起头，目光中满是欣慰和兴奋，自言自语道：“没想到啊，这嘉兴分店的生意居然能和杭州分店不相上下。”

    此时，有才正好从后厨走出来，听到了常兰的话，笑着说道：“师傅，这都是大家一起努力的结果。咱们的烧饼味道好，服务也周到，客人自然愿意来。”

    常兰点点头，说道：“没错，但也不能骄傲自满。还得继续保持品质，不断改进，才能让生意更上一层楼。”

    有才应声道：“师傅您放心，我们都明白。”

    常兰又低头看了看账本，心中暗自盘算着：“照这样下去，嘉兴还可以考虑再开几家分店，扩大规模，等第一批菜和猪肉供应以后，应该可以开分店了。”

    想着想着，她的眼神变得更加坚定，仿佛看到了更加美好的未来在向她招手。

    常兰找到有才，把一本厚厚的白皮书郑重地交给有才。

    有才双手接过，眼中满是好奇与期待。

    常兰缓缓说道：“有才，这上面除了之前的烧饼铺管理方式和策略，我还加入了新内容。”

    有才迫不及待地翻开白皮书，仔细阅读起来。

    常兰在一旁解释道：“你看，这一部分是关于如何进一步提升烧饼的品质，我们不仅要保证现有的口味，还要不断尝试创新，开发新的品种，以满足更多顾客的需求。还有这里，关于特定节日做促销活动。像春节，咱们可以推出特制的吉祥烧饼礼盒，方便人们走亲访友时作为礼物。中秋节呢，可以制作一些月饼形状的烧饼，应应景。端午节的时候，搞个买烧饼送粽子的活动。通过这些节日促销，既能增加销量，又能让咱们的烧饼铺更深入人心。”

    有才边听边点头，神情专注，说道：“常兰姐，这想法太好了，肯定能吸引更多客人。”

    常兰接着说：“还有这里，是关于员工培训和激励机制的完善。我们要让每一个伙计和徒弟都有成长的空间和动力，这样他们才能更加用心地为店铺工作。”

    有才抬起头，说道：“常兰姐，您想得真周到，这些新内容一定会让咱们的烧饼铺发展得更好。”

    常兰微微一笑：“另外，这还有关于市场推广和客户维护的一些想法。我们不能只满足于现有的顾客群体，要想办法吸引更多的新顾客，同时也要让老顾客更加忠诚。”

    有才眼中闪烁着光芒：“常兰姐，我明白了，我一定会认真学习和落实这些新内容。”

    常兰拍了拍有才的肩膀：“我相信你，咱们一起努力，让‘救驾烧饼的名声更响亮。”

    “等第一批菜和猪肉供应以后，有才，你们应该可以开分店了。”常兰说道，“那时候食材供应也有了保障，到时候把规模再扩大些。”

    有才兴奋地点点头：“常兰姐，您放心，我们一定好好干。”

    常兰接着说：“等这两个徒弟出师了，就继续招。咱们这手艺得传承下去，让更�

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