第239章 香辣螺肉拌面[1/2页]

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    因为还有大量的猪肉，芹菜，生菜之类的。

    所以，中午的餐单，不出意外……

    香辣螺片。

    芹菜炒粉。

    白灼生菜。

    都是素的，肯定是不行的。

    正好之前吃了那么多猪，内脏还剩下不少，如今倒是可以考虑消耗一下。

    远客的弟子们，昨天晚上虽然还是看电视剧了。

    但是，看了半宿，又干了半宿。

    搞了一堆走地鸡回来。

    看着鸡，再看看猪内脏，盛玖的脑子里直接飘出了一道菜。

    猪肚鸡！

    临近冬日，喝道肉汤，滋补一下也是十分舒服的。

    修仙界的猪，可以提升补充气血，至于鸡……

    “对了，鸡呢？功效是什么？”盛玖一边在心里琢磨着餐单，一边问系统。

    【强身健体。】

    其实这是一个很笼统的概念，但是知道对身体好就够了。

    其实做猪肚鸡的麻烦之处在于……

    猪肚的处理。

    处理不好的猪肚煲出来的汤，既不鲜也不香，还会泛着让受不了的腥味儿。

    想要让最后出餐完美，那么食材的处理上面，就需要格外的精细。

    好在，有系统在。

    它会进行初步的处理。

    包括猪肚表层的粘液，内里的肥油。

    这些去掉之后，猪肚都会变得清爽起来。

    想要猪肚吃起来鲜嫩，烹制的时间就不会短了。

    如果打算中午吃这道菜，现在就得准备起来。

    盛玖先给了系统一张清单，备注了今日需要的东西。

    系统这边不会提供食材，不过可以提供调料。

    想要猪肚鸡味道好，提味儿的党参之类的，肯定是少不了。

    滋补汤嘛，没点提味增香的配料，那是不完美的。

    系统收到清单之后，很快配送到达。

    盛玖这边也备起餐来。

    猪肚清理干净之后，还需要反复搓洗，确认没有异味了才可以下锅去焯水。

    这个焯水并不是说下锅就好了。

    需要煮大概半个小时到四十分钟的样子。

    之后出锅改刀，下锅煸炒，再添水接着炖……

    总之，这道菜，程序并不麻烦，消耗的更多的还是时间。

    猪肚需要很长时间的烹制，最后出来的口感才会软嫩，味道才会鲜美。

    确定了餐单之后，盛玖他们开始吃早饭。

    盛玖自然是要吃香辣螺肉拌面的。

    又辣又香，还脆嫩爽口的螺肉，这谁拒绝得了啊？

    所以，吃面！

    林夺是病号，所以他的是白粥。

    盛玖原本想给他吃海鲜粥的，又怕对方过敏。

    所以，又单独拿小锅给他煮了一锅。

    怕他只喝粥，喝不下去。

    盛玖还给他准备了一份芹菜花生米的凉菜。

    调料放的不多，但是芹菜足够清新，花生米味道也还不错。

    所以，吃起来格外的爽口下饭。

    波尔不放心林夺一个人在楼上，主要还是怕这个危险分子，在他们不在的时候，干些不好的事情。

    所以，他拿盆盛了面条就上来了。

    他一边拌着自己浓郁飘香的面条，一边瞄了林夺一眼。

    林夺身上的伤虽然严重，但是粥还是可以自己喝的。

    盛玖算是发现了，别管哪个位面，体质似乎都异常强悍。

    因为这个，她忍不住跟系统抱怨：“所以，就我们的体质最差呗？”

    【……你们要不要

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